Radler Abricot 26

Type :

Radler

Couleur (EBC) :

orange clair (trop trouble pour l’analyse)

Plato :

13

Amertume (IBU) :

9

Alcool :

4%

Temp. de service :

6-8° C

Aspect :

Couleur orange, trouble proche d’un véritable jus d’abricot, mousse blanche légèrement orangée.

Composition :

Une touche de blanche 26 qui lui donne le goût de bière et une bonne portion de nectar d’abricots Iris qui apporte la douceur et sa belle couleur orangée.

Nez :

Son nez est une explosion d’abricot légèrement compoté.

Goût :

Rafraichissant, doux très fruité, saveur marquée d’abricot. Le mélange avec la bière blanche, un peu iodée, allège le jus du fruit.

Mets et bière :

Desserts, fromages corsés, charcuterie, plats de viande ou de volaille à l’aigre doux voire même du foie gras.